為什麼不用藥物來減肥 一直以來，對於一些保證能夠在極短時間內減肥的藥物，不論是服用藥丸或膠囊，又或是注射進體內的藥物，一般人都眾說紛紜。整體來說，這些所謂保證能減肥的藥物，全是依靠減低人的食慾來達致目的，如不同服用時有些人甚至會完全停止進食或甚至厭食等。由於身體缺乏食物提供...

營養小吃棒看似是一種健康的零食，皆因名字中有「營養」兩個字。在某層面上這說法是對的。某些營養小吃棒味道可口，並含有健康的成份，但某些營養小吃棒所含健康的成份是不足夠的。富含營養的營養小吃棒應含有3克或更多的纖維、含7-10克蛋白質、20%或更高含量的鈣質、低糖份、低飽和脂肪...

鹹肉粽的主要材料有糯米、綠豆、五花肉和鹹蛋黃。糯米主要提供碳水化合物，是日常飲食中熱量的主要來源。綠豆有豐富蛋白質及膳食纖維，而鹹蛋黃及五花肉則含有蛋白質、脂肪及膽固醇。比如一個包有豬肉、蝦米、香菇、栗子及鹹蛋黃的粽子（約250克），就有四份主食、兩份肉類，兩份油脂，而熱量...

絕大部分 OL 在午膳時會迫不得已幫襯茶餐廳，平均一星期至少三餐離不開。今次我們特別作了一個問卷調查，發覺以下 10 款食是 OL 最常吃的午餐，且看其卡路里有多少，再請來營養師 Emily 提供一些午膳健康貼士跟各 OL 分享。 第一位 : 乾炒牛河 卡路里 : 1237...

混合堅果是流行的小吃，但這美味又含營養的零食中的問題卻是份量控制。一般包裝的混合堅果份量都是過量大的，如果你在一兩天內完成一整袋，你的體重會增加不少。一杯混合堅果的卡路里可達至700。如果你攝入額外3500熱量 (即每週5杯混合堅果)，就會增加1磅脂肪。如果你需要消耗混合堅...

成功纖體的藝人吳君如曾經說過，減肥，是女人一生一世的重要事業。少女要靚，生過 BB 的女人更加要，當你望著塊鏡子，一圈圈像洩了氣的肚腩肉，「鬆泡泡」的手臂、大腿肌肉 …… 看著也會討厭自己。靚，是一件很辛苦的事，雖說你不是名女人，但，苦心經營的產後瘦身大計，不可不早日落實─...

春天已到，暖和的天氣總讓人想喝清涼的飲品。如果你喜歡碳酸飲料，但又不想攝入糖份或人工甜味劑，你可以試一下這星期所介紹的蘇打水，可能你會跟我一樣愛上這飲料! Perrier 天然礦物蘇打水(檸檬或柚子味) 這是加入味道的天然礦物蘇打水，它並不含糖份、0卡路里和鈉質 營養成份：...

每年三月的全國營養月又來了！今年的主題是「享受健康飲食的好滋味」。 研究顯示味道是消費者選擇食物的首要條件。其實要食物味道好和營養高是可兩者並存的！美國營養學會鼓勵各位去探索新的食物和口味，因為吃得好和吃得健康同樣重要。...